Croquetas de Jamón

Receta tradicional familiar.

Las croquetas de jamón están hechas con jamón confeccionado y procesado en la propia planta en Tampa, Florida. Catalina Finer Foods Corp. elabora su propio jamón bajo el riguroso programa de Control de Calidad aprobado por el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos). De tal forma que así podemos garantizar la calidad de los ingredientes, como también importante, la consistencia de los productos.



Instrucciones de preparación: 
  • Pre-caliente aceite a 350° F (177° Celsius), suficiente para cubrir las croquetas.

  • Fríelas aproximadamente por cinco minutos hasta que se doren.

  • Déjelas reposar por dos minutos.

  • La temperatura interna mínima debe alcanzar 70° Celsius.

  • No fría más de cuatro a la vez.

*Producto Institucional (Hotel, Cafetería, Restaurante)

NOTA: El producto debe mantenerse congelado hasta que se vaya a cocinar. Caliente el aceite a la temperatura indicada. El tiempo de cocción es aproximado.